Vente rapide fonction des dates de préemption
Le déstockage alimentaire consiste à aller chercher dans les circuits normaux des produits qui arrivent à la limite de leur date de préemption et de les proposer en vente rapide.
L’idée des ventes rapides tend à se généraliser et des magasins spécifiques exploitent désormais cette nouvelle niche de bénéfices.
Profit semble exister pour tout le monde tant les personnes qui alimentent le système parallèle que nous pourrions appeler ECO COURSES que les clients de ces magasins d’un nouveau genre.
Ceux-ci paient en effet beaucoup moins chers les produits achetés et les consommeront directement.